Убугунов В.Л. Влияние загрязнения почв тяжелыми металлами на продуктивность и качество клубней картофеля // Тез. докл. Всерос. научн. конф. «Агроэкология и устойчивое развитие регионов». – Красноярск, 2000.- С.84-85
ВЛИЯНИЕ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПОЧВ ТЯЖЕЛЫМИ МЕТАЛЛАМИ НА
ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ
В.Л. Убугунов
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия, Улан-Удэ
В связи с возрастающим загрязнением почв зеленой зоны г. Улан-Удэ и его пригородов токсичными элементами, в особенности тяжелыми металлами (ТМ), сложилась сложная экологическая обстановка. В этих условиях становится опасным использование данных территорий для производства сельскохозяйственной продукции. Несмотря на это значительная часть почв указанной зоны занята садово-дачными кооперативами, личными приусадебными участками, картофельными и овощными плантациями пригородных хозяйств. Полученная здесь продукция вполне может не соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям и служить причиной ухудшения здоровья населения при использовании ее в пищу.
Было проведено обследование почв зеленой зоны г. Улан-Удэ и его пригородов на содержание ТМ. Параллельно брались пробы картофеля и овощной продукции. По результатам этого обследования и согласно имеющейся в литературе информации выделены основные (приоритетные) элементы-загрязнители. Среди них оказались Pb, Cd, Zn, Cu, Co и др.
На этой основе были заложены модельные вегетационно-полевые опыты с картофелем на аллювиально-луговой почве по схеме: 1) контроль; 2) ТМ; 3) N90P60K90; 4) N90P60K90 + ТМ. В вариантах с ТМ почва искусственно загрязнялась Pb, Cd, Zn, Cu и Co.
Судя по полученным данным, продуктивность картофеля при внесении NPK возросла более чем в 2 раза. Искусственное загрязнение почвы опытного участка (вариант 2) практически не повлияло на снижение урожайности культуры по сравнению с контролем. Существенных изменений урожайности при загрязнении ТМ не было отмечено и на фоне NPK.
Действие ТМ отрицательно сказалось на накоплении крахмала и жира клубнями картофеля. Значительного влияния на остальные биохимические показатели не отмечено.
Проверка клубней на соответствие санитарно-гигиеническим нормативам показала достаточно большое превышение ПДК по кадмию в продукции на 2 и 4 вариантах и накопление свинца на уровне ПДК во 2 варианте. Остальные элементы не накапливались культурой в опасных концентрациях. В ряде случаев, особенно на фоне NPK, они проявили себя, скорее, как микроэлементы.
Таким образом, при возделывании картофеля в зеленой зоне г. Улан-Удэ на продовольственные цели особое внимание следует уделять содержанию в почве кадмия и свинца. Целесообразно проведение опытов по разработке приемов и способов получения экологически безопасной продукции на загрязненных почвах.